Texas, de staat van de cowboys, dikke steaks en heel veel ruimte. Dit is Amerika op z’n wildst, met prairies, rodeo's en een cultuur die je nergens anders vindt. De inwoners zijn trots, eigenwijs, maar vooral ongelooflijk gastvrij. Ook bestaat Texas zeker niet alleen uit een warm klimaat en uitgestrekte landschappen, je vindt er namelijk ook een aantal grote en moderne steden die het bezoeken meer dan waard zijn.

Texas, de staat van de cowboys, dikke steaks en heel veel ruimte. Dit is Amerika op z’n wildst, met prairies, rodeo's en een cultuur die je nergens anders vindt. De inwoners zijn trots, eigenwijs, maar vooral ongelooflijk gastvrij.

Van woestijn tot strand

Texas is enorm. De staat is bijna net zo groot als heel West-Europa! Dat merk je meteen als je door de landschappen rijdt: droge woestijnen, groene heuvels, bossen en zelfs witte zandstranden. In het westen vind je plekken zoals het Big Bend National Park, een ruige woestijn vol bijzondere bergen en canyons. En aan de kust, in het oosten, kun je lekker op het strand relaxen bij de Golf van Mexico. Zo veelzijdig is Texas dus!

Cowboys en het Wilde Westen

Wie aan Texas denkt, denkt aan cowboys. En ja, ze zijn er echt. In steden zoals Fort Worth en San Antonio kom je nog altijd cowboys tegen die klaarstaan voor een rodeo. Hier zie je paarden, stieren en lasso’s, net als in de films. Vooral in de Fort Worth Stockyards lijkt het alsof je een stap terug in de tijd zet. Hier wordt elke dag een heuse "cattle drive" gehouden, waarbij koeien met enorme hoorns dwars door het centrum worden geleid. Zo Texaans als het maar kan!

Het eten in Texas

In Texas eet je goed, heel goed. BBQ is er bijna een religie: mals, langzaam gegaard vlees dat vaak urenlang in rook heeft liggen sudderen. De hele staat barst van de BBQ-tenten waar je ribs, brisket en worstjes kunt krijgen die letterlijk smelten op je tong. Ook is er Tex-Mex, een mix van Mexicaans en Amerikaans eten. Denk aan pittige taco’s, volle burrito’s en nacho’s met véél kaas. Vooral in Austin en San Antonio stikt het van de goede Tex-Mex tentjes.

Bekende steden

Texas heeft een paar beroemde steden die elk hun eigen charme hebben. Hier zijn de leukste op een rij:

• Austin is de hippe hoofdstad van Texas. Met de bijnaam “Live Music Capital of the World” vind je hier overal livemuziek, vooral veel country en blues. Een beetje alternatief en creatief, net een tikkie anders dan de rest van Texas.
• Houston is de grootste stad van Texas en beroemd om het Space Center. Een erg diverse stad: musea, parken en veel verschillende culturen, wat je ook goed terugziet in het eten.
• Dallas is een moderne stad met een rijke geschiedenis. Het beroemde museum over president Kennedy vind je hier, en ook het Dallas Museum of Art is een aanrader.
• San Antonio voelt als een stukje Mexico in Texas. De stad is bekend om de Alamo, het oude fort dat het symbool is van de Texaanse onafhankelijkheid. Ook vind je hier de River Walk, een mooi wandelpad langs het water, vol gezellige terrasjes.

Zomers heet

Texas heeft echt een “alles is groter en warmer” gevoel. In de zomer kunnen de temperaturen dan ook flink oplopen. Overdag kan het makkelijk boven de 35 graden worden, en dat voelt behoorlijk pittig. Maar de winter is een stuk aangenamer, meestal is het dan rond de 15 graden. Voor sneeuw hoef je hier niet te zijn, maar de zon maakt veel goed.

Het Texas-gevoel

Texanen zijn trots op hun staat. Overal zie je de Lone Star-vlag, het symbool van Texas. Het motto hier is niet voor niets "Everything's bigger in Texas" – van de steaks tot de trucks, en ook de persoonlijkheden. De mensen zijn hier meestal warm en heten je maar al te graag welkom. Ze laten je met plezier zien wat Texas te bieden heeft, van de prachtige natuur tot de soms bijzondere culturen die in de staat te vinden zijn.